Шеф-кухар

«ЧУШ» — Чудова Українська Шаурма — сучасний український street-food проєкт, створений у колаборації з відомим фуд-блогером Степаном ЧУШ.

Наш заклад уже працює у Вінниці, і зараз ми шукаємо шеф-кухаря, який очолить кухню, посилить команду та допоможе розвивати проєкт.

Для нас кухня — це не просто місце, де готують. Це серце закладу, де щодня створюються якість, смак, швидкість і довіра гостей.

Нам потрібен лідер, який вміє організувати роботу, вибудувати ефективні процеси, підтримувати високі стандарти та розвивати команду.

МИ ПРОПОНУЄМО:

• Заробітну плату —60 000 грн
• Виплату заробітної плати 2 рази на місяць
• Графік роботи —5/2
• Оплачуване навчання та стажування
• Оплачувану відпустку
• Можливість впливати на розвиток кухні та українського бренду

ОБОВ’ЯЗКИ:

• Організація та координація роботи кухні
• Управління командою кухні та її розвиток
• Контроль якості приготування та видачі страв
• Проведення інвентаризацій та аналіз результатів переобліку
• Контроль заготовок, залишків і списань
• Забезпечення стабільної роботи кухні в години найбільшого навантаження
• Контроль дотримання стандартів якості та принципів НАССР
• Участь у вдосконаленні виробничих процесів

МИ БУДЕМО РАДІ ЗНАЙОМСТВУ, ЯКЩО ТИ:

• Маєш досвід роботи шеф-кухарем від 1 року
• Вмієш будувати сильну команду та розвивати людей
• Маєш лідерські й організаторські навички
• Знаєш стандарти якості та принципи НАССР
• Розумієш процеси інвентаризації, обліку та списань
• Мислиш системно та вмієш організувати роботу кухні
• Готовий пройти оплачуване навчання та стажування в Києві

У «ЧУШ» ми цінуємо людей, які не просто підтримують стандарти, а допомагають їх розвивати.

Нам важливо, щоб кухня була місцем, де команда може професійно зростати, працювати з повагою одне до одного та разом створювати якісний продукт для гостей.

Якщо тобі близький такий підхід — будемо раді знайомству!

Приєднуйся до команди «ЧУШ» та розвивай разом із нами український street-food!

Для зв’язку:

+38 098 551 85 06 — Ксенія

Telegram: @HR_This_is